まさに万能な包丁です！
その使いやすさに驚いています。
長い相方となりそうです。

使いやすいが、理想の光沢感ではなかった。
ただ握り心地などそのほかは高水準にそろっているので、
星4つです。

ものすごく使いやすいです！
期待はしていましたが、その期待を超えてくる使い心地だったので、
大満足です！
これからも愛用していきます♪

誕生日のお祝いを自分にしてあげようよ思い今回購入します。
今からとてっも楽しみです。

職人さんの手塩に掛けた包丁を一度家庭に置きたいと思ってたんで
大満足です！
こうまで使いやすいとは予想しておりませんでした(笑)

私当年75歳になり、料理に興味をもち、たのしんでおります。最近包丁の切れ味が気になるようになり、ホームページを見て急に欲しくなりました。この包丁で腕が上がることを、願ってます。評価はまだ手にしてませんので、期待を込めて、星5個です。

誕生日のお祝いにこちらの包丁をおくらせていただきました。
どんな反応が返ってくるかすごい楽しみです！

やはりなんでも切れる包丁は便利ですね！
一年使わせていただけましたが、まだ切れ味抜群です。
これからも愛用していきます♪

綺麗な面立ちです。
特に魚との相性がぴったりで、調理している時点で魚の青光りととても映えます。
買ってよかった逸品です。

包丁ができるまでを読んで買う気になった。
研ぎ方で白鋼が一番簡単そうなので選んだ。