堺の包丁 英
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三徳包丁 白鋼 6寸 鶴 鞘付or鞘なし
白鋼 三徳 6寸 鶴鏡面鶴霞研ぎ裏三徳包丁 白鋼 6寸 鶴 鞘付or鞘なし三徳包丁 白鋼 6寸 鶴 鞘付or鞘なし伝産マーク柄
三徳包丁肉・魚・野菜もこれ1本でOK!職人用と同じ白鋼を利用し、伝統工芸士が丁寧に仕上げた贅沢な包丁です。
縁起物と言えば「長寿のシンボル鶴」
使用用途も考慮して、ギフト用に試行錯誤を重ねて制作された包丁です。

堺の伝統技法英の現代技法をふんだんに盛り込んだプレミアム包丁です。

まず、刀身全体には、刃部のあたりを曇らせる霞仕上げという技法を使い、さらに鶴の部分は鏡面仕上げという刃が鏡になるくらい磨き上げる特殊な技法も使っています。
それより鶴がきれいに浮かび上がってくるのです。

柄は通常のものではなく、高級は「八角朴柄」を使用しております。

ギフト用の豪華な箱に入っていますので贈り物にも喜ばれるはずです。
「料理」つまり食べること、「道具」つまり使う物にこだわる方向けの三徳です。


三徳=家庭用 というイメージは間違っていませんが、英の場合、中級以上の方がお使いいただいても何ら問題ございません。
それもそのはず、鋼材は職人さんが使っているのと同じ白鋼です。

この包丁をお使いいただければ「切れればどんな包丁も同じでしょ!」という考えは吹き飛ぶはずです。
今まで力を入れてきた魚・肉・野菜が切れ目でも入っていたかのように嘘のように切れます。

[ご注意]
※口輪の水牛の色は、黒や茶色がありますが選択はできません。


同じ技法を用いた「ハート」バージョンはこちら>>>
安来白紙鋼
ポイント1
霞研ぎ
ポイント2
鏡面
ポイント3
両刃
ポイント4
八角朴
基本情報
【商品名】三徳包丁 白鋼 6寸 鶴 鞘付or鞘なし【番号】hide-t-400
【鋼】安来白紙鋼【刃】両刃【仕上げ】霞
鏡面
ビーズショット
【口輪】水牛
【柄】朴八角【箱】箱入【鞘】鞘付き
【用途】魚 肉 野菜 果物
包丁バロメーター
切れ味
職人さんも驚くほどの切れ味です。自信があります。
鋼の硬さ
適度な硬さと粘りがあり大変使いやすいです。
研ぎ易さ
ご家庭でも簡単に研いでいただけます。
錆び難さ
使い終わったら綺麗に拭くなどメンテナンスは重要です。
サイズ
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
三徳包丁310mm180mm
[6寸]
120g¥18,000
推奨 箱入りです。(鞘はつきません。)
贈り物の場合は、本刃付けしない方が見た目が綺麗な状態で贈ることができます。機能性を重視する場合は、本刃付けをお薦めします。

[ご注意]
※口輪の水牛の色は、黒や茶色がありますが選択はできません。
【送料無料キャンペーン実施中!!!】
レビューを書いて頂けたら送料無料に致します。
 
 
【利き腕】
【名入れ】 希望 [4文字以内] (1本 ¥315)
* 「カタカナ」、「漢字」 でご入力ください。
* 名入れした商品の返品はお受けできません。
【ラッピング】 希望 (1本 ¥315) 詳細はこちら>>>
カラー:
【本刃付け】 希望 (¥1,000) 詳細はこちら>>>
【熨斗(のし)】 希望 (無料)
贈り主様のお名前:
熨斗の種類: 熨斗の表書き: * ご指定がない場合「内熨斗」となります。 備考:
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
三徳包丁310mm180mm
[6寸]
120g¥20,500
推奨 こちらは鞘付きです。
贈り物の場合は、本刃付けしない方が見た目が綺麗な状態で贈ることができます。機能性を重視する場合は、本刃付けをお薦めします。

[ご注意]
※口輪の水牛の色は、黒や茶色がありますが選択はできません。
※刃に鞘づれ痕がつく場合がございますが切れ味等に問題ございません。
【送料無料キャンペーン実施中!!!】
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【利き腕】
【名入れ】 希望 [4文字以内] (1本 ¥315)
* 「カタカナ」、「漢字」 でご入力ください。
* 名入れした商品の返品はお受けできません。
【ラッピング】 希望 (1本 ¥315) 詳細はこちら>>>
カラー:
【本刃付け】 希望 (¥1,000) 詳細はこちら>>>
【熨斗(のし)】 希望 (無料)
贈り主様のお名前:
熨斗の種類: 熨斗の表書き: * ご指定がない場合「内熨斗」となります。 備考:
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
砥石205mm--¥10,000
推奨 プロでも、ご家庭でもお使いいただけます。堺の伝統工芸士が日常業務で使用する砥石です。
申し訳ございませんが、次回入荷未定の商品です。
【送料無料キャンペーン実施中!!!】
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【ラッピング】 希望 (1本 ¥315) 詳細はこちら>>>
カラー:
【熨斗(のし)】 希望 (無料)
贈り主様のお名前:
熨斗の種類: 熨斗の表書き: * ご指定がない場合「内熨斗」となります。 備考:
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
砥石200mm--¥18,900
プロ 数分研ぐだけで切れ味が”ぐっ”と良くなる感じです。
申し訳ございませんが、次回入荷未定の商品です。
【送料無料キャンペーン実施中!!!】
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【ラッピング】 希望 (1本 ¥315) 詳細はこちら>>>
カラー:
【熨斗(のし)】 希望 (無料)
贈り主様のお名前:
熨斗の種類: 熨斗の表書き: * ご指定がない場合「内熨斗」となります。 備考:
送料について
送料
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■ 代金引換
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全国一律 ¥330
※名入れをご希望の場合は代金引換は選択できません。
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すずめ支店
普通口座 3584202 カ)ヒデ

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