発注から発送まで迅速かつ的確に対応して頂きました。今回購入した牛刀はアメリカ在住の、アメリカの切れない包丁に業を煮やした娘のリクエストに応えたものだったのですが、包丁を受け取って色々切ったり刻んだりした後の娘の感想は「包丁、切れ味が最高すぎて笑いが止まらなかった」とのことでした。ありがとうございました。

デザイン、切れ味本当に最高です。
名入れをしてもらい一生の宝物になりました。
主人と2歳の息子とこれから生まれてくる子供に美味しい料理をたくさん作ってあげたいと思います。

今回はスイスでステーキハウスのシェフをしている甥から頼まれて注文いたしました。日本に居る時から御社の包丁を好んで使用させて頂いており、数年前も甥の友人を通じて御社の包丁を送ってもらっておりました。甥曰く　御社の包丁の切れ味と使い心地は素晴らしいとのことでした。

鋼の三徳包丁探していました。

腕の良い鍛造者に出会えて感謝です。

大事に使っていきます。

開けたら物凄く可愛くてとっても気に入りました！名入れしてもらったので、愛着もありますし、切れ味もとっても良いです！

久しぶりに包丁を新調しました。
切れ味の良さと包丁自身の美しさに非常に満足しています。
また別の刃物も購入したいと思います。

重さもちょうど良くて使いやすいです。

友人の誕生日プレゼントに選びました。
とても喜んでいましたが、錆びないか心配してお手入れ方法を一生懸命読んでいました。
そういう面では、お手入れ簡単なステンレスの方が良かったのかな、と思いました。

プレゼント用に購入しました。また利用させていただきます。

どうして柳刃包丁は長いのかということを調べていたら、こちらのHPへたどり着きました。包丁を一つとってもこれほど沢山の種類があるとは、本当に驚きです。また説明もわかり易く、とても勉強になりました。

ちなみに、柳刃包丁のページにある「セラミックについて」の項目ですが
>男性があって切りづらい果物・野菜などもスパッと切れます。

これは弾性の間違いかな？ちょっと気になったのでご報告いたします。