堺の包丁 英
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ふぐ引き包丁
ふぐなどの身が固い魚を刺身にするための包丁です。てっさ包丁・ふぐ包丁とも言われています。
ふぐ引き包丁 霞 青鋼 鞘付き
売り切れ
ふぐ引き包丁 霞 青鋼 鞘付き    [hide-f-300]
ふぐ引き包丁
【全長】
450mm【刃渡】300mm【重量】140g
プロ プロの方に最適なサイズです。
【鋼】安来青紙鋼【刃】片刃【仕上げ】霞
【口輪】水牛【柄】朴八角【箱】箱入
【鞘】鞘付き(朴)
【用途】魚
【コメント】ふぐなどの身が固い魚を刺身にするための包丁です。てっさ包丁・ふぐ包丁とも言われています。
ふぐ引き包丁 本焼 尺0 鞘付
売り切れ
ふぐ引き包丁 本焼 尺0 鞘付    [hide-f-100]
ふぐ引き包丁
【全長】
450mm【刃渡】300mm【重量】142g
プロ プロの方に最適なサイズです。
【鋼】安来白紙鋼【刃】片刃【仕上げ】本焼き
鏡面
【口輪】水牛【柄】朴八角【箱】なし
【鞘】鞘付き
【用途】魚
【コメント】ふぐなどの身が固い魚を刺身にするための包丁です。てっさ包丁・ふぐ包丁とも言われています。
ふぐ引き包丁 本焼 黒檀 9寸〜尺1 鞘付
売り切れ
ふぐ引き包丁 本焼 黒檀 9寸〜尺1 鞘付    [hide-f-200]
ふぐ引き包丁
【全長】
410〜
490mm
【刃渡】270〜
330mm
【重量】130〜
250g
推奨 プロの方に最適なサイズで、小回りもききます。

写真では、口金と柄の間に銀輪がついていますが、無い方が良い場合は、ご相談下さい。

ご好評の為、現在売切れです。
【鋼】安来白紙鋼【刃】片刃【仕上げ】本焼き
鏡面
【口輪】水牛【柄】黒檀【箱】なし
【鞘】鞘付き
【用途】魚
【コメント】ふぐなどの身が固い魚を刺身にするための包丁です。ふぐ引きの最上級、本焼きの黒檀です。