釣り好きが
とうとう包丁までこだわりました。

今までは近所のホームセンターで購入した包丁を使用。

本物の包丁を使ってみると
切れ味が良いからなのか
いつも釣って食べている魚の
味・食感・舌触りが全く違う気がした。

料理の職人が包丁にこだわる理由が分かったような。

最高の包丁だ。

作りがとても綺麗で軽くて使いやすそうですね

刃渡り18mmは、主婦には少し長いですね。
作りは、とても綺麗で軽くて使い良さそう（切れ味良い見たい）

料理好きな父の還暦のお祝いで
英の包丁を購入しました。

堺打刃物英のＨＰを見ながら
「この包丁いいな〜」「これもいいな〜」と
ブツブツ独り言を（笑）

すぐに兄弟で作戦会議！
これしかない！！と鶴の包丁に決定！！！

父が喜んでくれる姿を見れるのが
今から楽しみです。

会社の同僚への結婚祝いに購入しました。
納期に関してかなり厳しいスケジュールにも関わらず、迅速に対応していただき感謝です。
包装も丁寧で、手書きの熨斗書きも嬉しかったです。
包丁に名前を入れていただけて、同僚は長く大切に使いたいと言ってくれました。
皆さんにお勧めしたい結婚祝いの品です。

母の日に主人と子供からプレゼントして貰いました。
こんなに可愛いハートの包丁があるなんて知りませんでした。
素敵なプレゼントを貰い、我が家の記念日が１日増えました。
大切に使っていきたいと思います。

母の誕生日に送るつもりで注文したのですが
希望日に届かず渡すことが出来ませんでした。
後日渡し、喜んでもらいましたが当日渡せなかったのは残念でした。

母の誕生日に送るつもりで注文したのですが
希望日に届かず渡すことが出来ませんでした。
後日渡し、喜んでもらいましたが当日渡せなかったのは残念でした。

結婚記念に妻に送るプレゼントをあれこれ探している時に見つけ、すぐにこれにしようと思いました。こんな可愛らしい包丁があるなんて驚きました。妻も喜んでくれると思います。

今まで使用していたステンレス包丁とは切れ味が雲泥の差でした。具材と真摯に向き合うようになり、食物を無駄にしたくない、慈しむような気持ちと、感謝の気持ちがわいてきます。料理が楽しくなると同時に、その切れ味の鋭さに、安全面からも職人さんに敬意を払う心からも、心して丁寧に扱わなければならないと、身が引き締まります。このような包丁が日本で作られていることを誇りに思います！