麺切包丁 白鋼 尺0 漆 馬(作品)
蕎麦やうどんを切るのに使う専用包丁です。
こちらは限定品となります。
蒔絵とのコラボレーションによる作品で、朱漆に馬の蒔絵が施された麺切り庖丁です。
蒔絵とは漆器の表面に漆で絵や文様、文字などを描き、それが乾かないうちに金や銀などの金属粉を[蒔く]ことで器面に定着させる伝統技法です。
黒漆のうえに朱漆を塗り、乾燥後、表面を研ぎ出し、所々に黒の研ぎ出し模様をつける漆塗りの技法[根来塗り]が施されています。
ご鑑賞用にもおすすめです。
そばやうどんを打ったことがある方ならおわかりかと思いますが、打ち粉をふり、四つ折りにした生地を切る時に麺切包丁を使います。
この包丁は、一度に大人数のそばを打てるように造られています。
プロの方だけでなく、そばを打つのが趣味という方にもお勧めします。
ご自宅でお客様を招いて自慢の麺を披露する場合、麺を打つ段階から大盛り上がりです。
装飾はもちろん豪華ですが、実用品としてももちろん一級品です。
切れ味抜群の白鋼を使用しております。
ちなみに、漆には腐敗防止や防虫の効果もあります。
[ご使用の際は下記の点]
●使用後は、長く水につけておかず、台所用洗剤と布を使ってぬるま湯で洗ってください。
● 乾燥機、食器洗浄機の使用はできません。
● 直射日光の当たるところ、湿度の高い状況下におくことは避けてください。変形、変色の恐れがあります。
蒔絵とのコラボレーションによる作品で、朱漆に馬の蒔絵が施された麺切り庖丁です。
蒔絵とは漆器の表面に漆で絵や文様、文字などを描き、それが乾かないうちに金や銀などの金属粉を[蒔く]ことで器面に定着させる伝統技法です。
黒漆のうえに朱漆を塗り、乾燥後、表面を研ぎ出し、所々に黒の研ぎ出し模様をつける漆塗りの技法[根来塗り]が施されています。
ご鑑賞用にもおすすめです。
そばやうどんを打ったことがある方ならおわかりかと思いますが、打ち粉をふり、四つ折りにした生地を切る時に麺切包丁を使います。
この包丁は、一度に大人数のそばを打てるように造られています。
プロの方だけでなく、そばを打つのが趣味という方にもお勧めします。
ご自宅でお客様を招いて自慢の麺を披露する場合、麺を打つ段階から大盛り上がりです。
装飾はもちろん豪華ですが、実用品としてももちろん一級品です。
切れ味抜群の白鋼を使用しております。
ちなみに、漆には腐敗防止や防虫の効果もあります。
[ご使用の際は下記の点]
●使用後は、長く水につけておかず、台所用洗剤と布を使ってぬるま湯で洗ってください。
● 乾燥機、食器洗浄機の使用はできません。
● 直射日光の当たるところ、湿度の高い状況下におくことは避けてください。変形、変色の恐れがあります。
【商品名】 | 麺切包丁 白鋼 尺0 漆 馬(作品) | 【番号】 | hide-m-600 | ||||
【鋼】 | 【刃】 | 【仕上げ】 | 【口輪】 | ||||
【柄】 | 【箱】 | 【鞘】 | |||||
【用途】 |
★ ★ ★ ★ | 白鋼ですので、どんな麺も1発で”スッ”と切れます。 | |
★ ★ | 硬すぎない適度な硬さがあります。 | |
★ ★ ★ ★ ★ | 研ぎ易い鋼材です。 | |
★ ★ ★ | 比較的錆びやすいのでメンテナンスが重要です。 |
¥30,000以上で送料無料!レビューを書いて送料無料!
ご注文、もしくはお振込み確認後、10日〜14日程度で発送。
※ 天候や道路状況などにより、ご指定時間帯を多少前後する場合もございます。あらかじめご了承下さい。
ギフト用の商品(発送先がご注文者と異なる場合)のお支払いに関しては、「発送前の銀行振込」または「PayPalによるカード決済」となります。
■ギフト包装手数料
一律 ¥315■ 代金引換
¥30,000以上で代引手数料無料!
全国一律 ¥330※名入れをご希望の場合は代金引換は選択できません。
■ PayPal
お客様のメールアドレスにPayPal決済用のアドレスをお送り致します。詳しくはこちら>>>
■ 銀行振込
PayPay銀行(旧:ジャパンネット銀行)すずめ支店
普通口座 3584202 カ)ヒデ
交換・返品について詳しくはこちら>>>