菜切包丁は家庭用の野菜専用包丁です。両刃ですので右利きでも左利きでも使えます。
￥8,400
| 黒打 菜切 東型 箱入 [hide-n-001] | |||||
| 菜切 【全長】 | 280mm | 【刃渡】 | 165mm | 【重量】 | 151g |
 ご家庭での利用に最適なサイズです。 | |||||
| 【鋼】 |  | 【刃】 |  | 【仕上げ】 |   |
| 【口輪】 |  | 【柄】 |  | 【箱】 |  |
| 【鞘】 |  | ||||
| 【用途】 |  | ||||
| 【コメント】 | 菜切包丁は家庭用の野菜専用包丁です。両刃ですので利き腕を気にする必要はありません。丸い感じの東型は主に関東で使われていました。 | ||||
￥8,400〜
| 黒打 菜切 西型 箱入 [hide-n-002] | |||||
| 菜切 【全長】 | 300〜 320mm | 【刃渡】 | 165〜 180mm | 【重量】 | 180〜 200g |
 女性の方に最適なサイズです。 | |||||
| 【鋼】 | | 【刃】 | | 【仕上げ】 | |
| 【口輪】 | | 【柄】 | | 【箱】 | |
| 【鞘】 | | ||||
| 【用途】 | | ||||
| 【コメント】 | 菜切包丁は家庭用の野菜専用包丁です。両刃ですので利き腕を気にする必要はありません。西型は主に関西で使われていました。 | ||||
￥9,450〜
| 磨 菜切 西型 箱入 [hide-n-003] | |||||
| 菜切 【全長】 | 300〜 320mm | 【刃渡】 | 165〜 180mm | 【重量】 | 169〜 190g |
| 女性の方に最適なサイズです。 | |||||
| 【鋼】 | | 【刃】 | | 【仕上げ】 | |
| 【口輪】 | | 【柄】 | | 【箱】 | |
| 【鞘】 | | ||||
| 【用途】 | | ||||
| 【コメント】 | 菜切包丁は家庭用の野菜専用包丁です。こちらは無骨な黒打ちでなく、磨きいて仕上げてあります。西型は主に関西で使われていました。 | ||||
