蕎麦やうどんを切るのに使う専用包丁です。
￥63,000
| 白鋼 麺切 尺1 黒打ち [hide-m-006] | |||||
| 麺切 【全長】 | 330mm | 【刃渡】 | 330mm | 【重量】 | 1,117g |
 ご家庭でもプロの現場でも存分にお使いいただけます。 | |||||
| 【鋼】 |  | 【刃】 |  | 【仕上げ】 |   |
| 【口輪】 |  | 【柄】 | | 【箱】 |  |
| 【鞘】 | | ||||
| 【用途】 |  | ||||
| 【コメント】 | 一番人気！無骨な黒打ちの麺切り。もっとも使われる尺1ですのでストレスなく麺を切っていけます。 | ||||
￥74,000
| 白鋼 麺切 8寸 赤漆 [hide-m-001] | |||||
| 麺切 【全長】 | 240mm | 【刃渡】 | 240mm | 【重量】 | 930g |
| 【鋼】 | | 【刃】 | | 【仕上げ】 |  |
| 【口輪】 | | 【柄】 | | 【箱】 | |
| 【鞘】 | | ||||
| 【用途】 | | ||||
| 【コメント】 | 感動を生み出す”道具”としてだけでなく、包丁その物が感動を与える”作品”として生み出されました。 | ||||
￥84,000
| 白鋼 麺切 尺0 赤漆 [hide-m-003] | |||||
| 麺切 【全長】 | 300mm | 【刃渡】 | 300mm | 【重量】 | 1,045g |
 プロの方にお勧めのサイズです。 | |||||
| 【鋼】 | | 【刃】 | | 【仕上げ】 | |
| 【口輪】 | | 【柄】 | | 【箱】 | |
| 【鞘】 | | ||||
| 【用途】 | | ||||
| 【コメント】 | 19980年全国伝統的工芸品産業振興会若手従事者奨励展 奨励賞受賞作品！”それぞ赤漆”！ | ||||
￥315,000
| 白鋼 麺切 尺0 蒔絵 月とトンボ [hide-m-004] | |||||
| 麺切 【全長】 | 300mm | 【刃渡】 | 300mm | 【重量】 | 1,064g |
| プロの方にお勧めのサイズです。 | |||||
| 【鋼】 | | 【刃】 | | 【仕上げ】 |  |
| 【口輪】 | | 【柄】 | | 【箱】 | |
| 【鞘】 | | ||||
| 【用途】 | | ||||
| 【コメント】 | 2005年大阪工芸展 大阪伝統工芸品産業振興協議会会長賞受賞作品！麺切包丁の中の兎が餅をつく。 | ||||
￥315,000
| 白鋼 麺切 尺0 漆 馬 [hide-m-005] | |||||
| 麺切 【全長】 | 300mm | 【刃渡】 | 300mm | 【重量】 | 988g |
| プロの方にお勧めのサイズです。 | |||||
| 【鋼】 | | 【刃】 | | 【仕上げ】 | |
| 【口輪】 | | 【柄】 | | 【箱】 | |
| 【鞘】 | | ||||
| 【用途】 | | ||||
| 【コメント】 | 漆と蒔絵の馬のコラボレーション！漆黒の黒と真紅の赤、そして輝く金がベストマッチした逸品！ | ||||
￥398,000
| 白鋼 麺切 尺0 蒔絵 御所車 [hide-m-002] | |||||
| 麺切 【全長】 | 300mm | 【刃渡】 | 300mm | 【重量】 | 930g |
| プロの方にお勧めのサイズです。 | |||||
| 【鋼】 | | 【刃】 | | 【仕上げ】 | |
| 【口輪】 | | 【柄】 | | 【箱】 | |
| 【鞘】 | | ||||
| 【用途】 | | ||||
| 【コメント】 | 2003年全国伝統工芸士展にて入賞！蒔絵と螺鈿が一面に施された何とも贅沢な麺切包丁。 | ||||
