堺の包丁 英
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塗師屋 包丁 鞘付
塗師屋 包丁塗師屋 包丁刃峰青鋼
特殊包丁特殊な用途で使う専用包丁です。普段は目にする事のない珍しいものもあります。
漆の塗師が刷毛の先を削ったり、蒔絵師が螺鈿の細工に使う包丁です。

塗師が使う刷毛は、漆専用の塗り刷毛です。
刷毛の毛は、漆で固められており、その毛は薄い木で覆われています。
木の中に毛が挟まれており先が使いにくくなると鉛筆のように切り落として使います。
その時に使われるのがこの塗師屋包丁です。

長い刃渡りのわりには研ぎやすいです。
本刃付けに近い状態に仕上げてあります。
安来青紙鋼
ポイント1
鏡面仕上げ
基本情報
【商品名】塗師屋 包丁 鞘付【番号】hide-o-300
【鋼】安来青紙鋼【刃】片刃【仕上げ】鏡面【口輪】なし
【柄】朴【箱】なし【鞘】鞘付き
【用途】特殊
包丁バロメーター
切れ味
英の青鋼は切れ味抜群で、さらに長切れします。
鋼の硬さ
程よい硬さと適度な粘りがあります。
研ぎ易さ
慣れていないと研ぎ難いと感じるかもしれません。
錆び難さ
青鋼は白鋼と比べると錆び難いです。
サイズ
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
特殊包丁350mm195mm
[6.5寸]
308g¥73,500
プロ プロの方に最適なサイズです。
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【利き腕】
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カラー:
【熨斗(のし)】 希望 (無料)
贈り主様のお名前:
熨斗の種類: 熨斗の表書き: * ご指定がない場合「内熨斗」となります。 備考:
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
砥石205mm--¥7,900
推奨 プロでも、ご家庭でもお使いいただけます。堺の伝統工芸士が日常業務で使用する砥石です。
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カラー:
【熨斗(のし)】 希望 (無料)
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熨斗の種類: 熨斗の表書き: * ご指定がない場合「内熨斗」となります。 備考:
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
砥石200mm--¥18,900
プロ 数分研ぐだけで切れ味が”ぐっ”と良くなる感じです。
申し訳ございませんが、次回入荷未定の商品です。
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【熨斗(のし)】 希望 (無料)
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