アラモード3本セット 鞘付




















魚の3枚おろしに使うほか、魚や鶏肉の骨などの固い部分を切る時に使用する刃が厚くて重い包丁。
形が柳やショウブの葉に似ている所から、柳刃や正夫と呼ばれています。骨のある小魚から刺身を作るときに使用します。
切っ先は飾り切りや、へぐ・そぐ時に使い、刃元はくり抜いたり皮を剥いたりするのに使う野菜専門の包丁です。
機能性とデザイン性を兼ね備えた珍しい包丁セットです。
一見「和包丁?」と思うようなおしゃれなでカラフルな包丁セットです。
柄の部分にポリプロピレンを使用しています。
ポリプロピレンは汎用プラスティクの中で最も軽く、かつ衛生的な素材ですのでメンテナンスが楽です。
プレゼントにも最適です。
毎日のお料理が楽しくなる事は間違いありません。
さて、セットの中身ですが、魚をさばく出刃、刺身包丁である柳刃、野菜専門の薄刃包丁の3点セットです。
これだけ揃えば大概の料理はできてしまいます。
しかも、魚は魚、野菜は野菜専門の包丁なわけですから、使い勝手や切れ味は抜群に良くなります。
(プロの職人さんが使っても、もちろん満足の切れ味を実感できます)
さらに青鋼ですので、長切れします、ご安心ください。
サクッサクッと無駄な力を入れることなく素材が切れていきます。
毎日、料理をするのが楽しくなるはずですよ。
一見「和包丁?」と思うようなおしゃれなでカラフルな包丁セットです。
柄の部分にポリプロピレンを使用しています。
ポリプロピレンは汎用プラスティクの中で最も軽く、かつ衛生的な素材ですのでメンテナンスが楽です。
プレゼントにも最適です。
毎日のお料理が楽しくなる事は間違いありません。
さて、セットの中身ですが、魚をさばく出刃、刺身包丁である柳刃、野菜専門の薄刃包丁の3点セットです。
これだけ揃えば大概の料理はできてしまいます。
しかも、魚は魚、野菜は野菜専門の包丁なわけですから、使い勝手や切れ味は抜群に良くなります。
(プロの職人さんが使っても、もちろん満足の切れ味を実感できます)
さらに青鋼ですので、長切れします、ご安心ください。
サクッサクッと無駄な力を入れることなく素材が切れていきます。
毎日、料理をするのが楽しくなるはずですよ。
| 【商品名】 | アラモード3本セット 鞘付 | 【番号】 | hide-s-001 | ||||
| 【鋼】 | ![]() | 【刃】 | ![]() | 【仕上げ】 | ![]() | 【口輪】 | ![]() |
| 【柄】 | ![]() | 【箱】 | ![]() | 【鞘】 | ![]() | ||
| 【用途】 | ![]() | ||||||
![]() | ★ ★ ★ ★ | 切れ味は最高です。ストレスなくサクサク切れます。 |
![]() | ★ ★ ★ ★ | 適度な硬さと粘りがあります。 |
![]() | ★ ★ ★ | 少し研ぎ難いかもしれませんが、その分長切れします。 |
![]() | ★ ★ ★ ★ | 青鋼は白鋼と比べると錆びにくいです。 |
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