堺の包丁 英
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和風ナイフ むらくもの雫 牛
むらくもの雫むらくもの雫刃峰裏
ナイフ小さめのサイズの物を切るのに使います。用途はオールマイティです。
こちらは限定品となります。

2004年、全国伝統工芸士作品展 入賞作品
オリジナルの和風カスタムナイフです。
刃の部分には牛の柄が彫りこまれています。

ご鑑賞用にもおすすめです。

装飾はもちろん豪華ですが、実用品としてももちろん一級品です。
鋼材は青鋼を使用しております。
切れ味に徹底的にこだわった「英の青」はとにかく切れます。
包丁よりも小さいですが、鋭い切れ味に変わりはあません。
安来青紙鋼
ポイント1
黒檀
基本情報
【商品名】和風ナイフ むらくもの雫 牛【番号】hide-hn-100
【鋼】安来青紙鋼【刃】片刃【仕上げ】霞
彫銀施し
【口輪】なし
【柄】黒檀【箱】箱入【鞘】なし
【用途】オールマイティ
包丁バロメーター
切れ味
切れ味抜群です。このサイズでの青鋼はかなり贅沢な一品です。
鋼の硬さ
適度な硬さがあります。
研ぎ易さ
小さいので少し研ぎ難いかもしれません。
錆び難さ
青鋼は比較的錆び難い鋼材です。
サイズ
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
ナイフ235mm-180g要問合せ
ちょうど手にしっくりくる大きさです。
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【利き腕】
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カラー:
【熨斗(のし)】 希望 (無料)
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熨斗の種類: 熨斗の表書き: * ご指定がない場合「内熨斗」となります。 備考:
【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
砥石205mm--¥7,900
推奨 プロでも、ご家庭でもお使いいただけます。堺の伝統工芸士が日常業務で使用する砥石です。
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【熨斗(のし)】 希望 (無料)
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【カテゴリー】【全長】【刃渡り】【総重量】【価格(税込)】【個数】
砥石200mm--¥18,900
プロ 数分研ぐだけで切れ味が”ぐっ”と良くなる感じです。
申し訳ございませんが、次回入荷未定の商品です。
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